Strictly High Grown

Bij Hesselink Koffie gebruiken we alleen bonen van de beste kwaliteit. Strictly High Grown is de allerhoogste kwaliteit koffie die er bestaat. Deze bonen worden verbouwd in gebieden die minstens 1350 meter boven de zeespiegel liggen. Bonen die op grote hoogte groeien zijn harder dan bonen van lagere hoogtes. Door de ijle lucht groeien de bonen minder hard, wat betekent dat ze langer de tijd hebben om vitamines en mineralen tot zich te nemen. Het regenwater daarentegen wordt juist sneller afgevoerd op een berg. Die snelle afvoer zorgt voor vettere bessen en een betere smaakconcentratie. De koffie plant moet harder werken voor de beste smaak en dat werpt zijn vruchten af!